値下げ！河内菌本舗　河内菌強力白麹　麹料理　菌活　麹

最近お土産にいただきましたが、活用できる自信がないので出品します。
撮影のため箱は開封しましたが、中の袋は未開封です。
送料を抑えるため、箱から出して、厚さ制限にクリアできるように梱包します。箱はおつけします。

内容量、賞味期限共に写真でご確認ください。
ほどです。


以下、HPより引用
甘酒やヨーグルト作りに！調味料にも

河内菌強力白麹粉

初代河内源一郎が発見した麹「河内菌」を更に研究して生まれたのが、この「河内菌強力白麹」です。 
白麹はクエン酸を生成し、酸性プロテアーゼの生産が多いため、肉や魚の下ごしらえに最適です。 
黄麹に比べて甘みが少ないので、甘みを抑えたい調理の際にお使いください。 
クエン酸を多く含むため、白麹粉で甘酒を作ると酸味のきいたさわやかな甘酒を作ることができます。
商品の情報
カテゴリー
食品・飲料・酒 > 食品 > 調味料・料理の素・油
商品の状態
未使用に近い
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