【雑誌】buono(ブオーノ) 2017年06月号

必ず自己紹介をご確認ください。 
 
個人保管にご理解ある方のみご購入ください 
2017年の商品になりますが、状態としてはいいと思います。 
 
【商品説明】 
 
オトコの麺料理はここまでやれる! 
オトコの料理に麺は欠かせない。そして、シンプルであるが故に誤魔化しがきかない麺料理は、極めようとすればするほどに深い。今号の第一特集は、麺料理はどこまでいけるのか、徹底的に追求。手打ちパスタの作り方から、究極のうどん研究、自家製ラーメンまで網羅する。第二特集は、今話題の発酵料理にフィーチャー。そもそも、発酵とはどんなメカニズムで、料理にどのような影響を与えるのかをイチから解説。必殺の発酵料理レシピも豊富に紹介。
商品の情報
カテゴリー
本・雑誌・漫画 > 雑誌 > その他
商品の状態
やや傷や汚れあり
250円【雑誌】buono(ブオーノ) 2017年06月号本・雑誌・漫画雑誌buono（ブオーノ） 2017年9月号 (発売日2017年08月06日) | 雑誌/定期

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