北海道産 小豆
商品の説明
小豆(きたろまん) 1.5キロ
小豆(きたのおとめ) 1.5キロ
【きたのおとめ】と【きたろまん】を比べると、きたのおとめは房に多く実りますかわ粒が小さめになる品種で、きたろまんの方が粒が少し大きめの品種になります。皮はきたのおとめの方が柔らかいようです。
なので、ぼたもちの餡はきたのおとめ、粒粒を楽しみたいお汁粉にはきたろまん、みたいなお好みで使い分けていただくのも良いと思います > _ >
当農場では黒毛和種の繁殖もしており、自家製堆肥たっぷりの土壌で育つ豆は味が濃くやさしい甘みがあります。
○選別、磨きは全て手作業の為、ご用意に少々お時間を下さい。
○気をつけて選別しておりますが不良品が取りきれてない場合もあります。ご了承下さい。
○サイズ選別はしておりませんが、一定より小粒は抜いております。商品の情報
カテゴリー | 食品・飲料・酒 > 食品 > 野菜 |
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商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
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