沖縄 今帰仁「波羅蜜」の料理 カレー、ときどき水餃子

「沖縄 今帰仁「波羅蜜」の料理 カレー、ときどき水餃子」
根本 きこ
定価: ￥ 1700
出版社‎KADOKAWA (2021/3/11)
発売日‎2021/3/11
言語‎日本語
単行本‎144ページ
寸法‎18.3 x 1.4 x 25.7 cm

表紙に細かな傷等ございますが、全体的には綺麗な状態です。

根本きこさん10 年ぶりのレシピ本! カフェで人気のカレーをたっぷりと

湘南・逗子から沖縄に移住した根本きこさん。カフェ「波羅蜜」をオープンし、地域の人たちに愛される店として今帰仁に根を張っています。

店のメニューの中心は「カレー」。
沖縄の食材、季節の食材もふんだんに使い、きこさんが調合する特製のスパイスをきかせた
唯一無二の味は、多くのファンに支持されています。

また、月1回のお楽しみメニュー「水餃子」も、この日を心待ちにしている
ファンにはたまらない味。たれなどの工夫はこの店ならではのもの、
「もっと食べたい!」の声が上がる逸品です。

10年ぶりの新刊となった本作では、これら「波羅蜜」のメニューを一挙にご紹介。
風土が変わったら料理の味も変わった、という、いまのきこさんの料理を
たっぷりと詰め込んだ充実の1冊です。

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商品の情報
カテゴリー
本・雑誌・漫画 > 本 > 住まい/暮らし/子育て
商品の状態
目立った傷や汚れなし
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