[令和5年度 新米イセヒカリ]玄米2キロ 無農薬無施肥 自然農米
(税込) 送料込み
商品の説明
無施肥(同田んぼで育てた藁、燻炭などは使用)
農薬不使用、除草剤不使用、手植え、手除草、手刈り、天日干しのお米です
今年始めて出品させていただいております
お米を作り始めて15年目になります
埼玉県毛呂山町にある某農業村落共同体の中にある田んぼをお借りしています
敷地内では、私達が借りている田んぼはもとより周辺の田んぼ一帯において100年以上もの間、農薬、化学肥料を一切使用していません
水路もコンクリートで固めていませんので豊富なミネラルを含んだ水が田んぼに流れ込みます
肥料を与えることで、より多く米が実り、収量は増えます
ですが反面、虫がついたり、病気にもなりやすくなります
そこで防除や農薬が必要になります
肥料を施さない、必要以上に命を排除しない、できる限り自然のまま、そんな風に農業と付き合っていけたらいいなと思います
イセヒカリは別名「奇跡のお米」と呼ばれ、伊勢神宮の御神田で偶然発見された新種だそうです
現在でも伊勢神宮では御神饌として伊勢光を奉納しています
食味はアミロースが高く硬質であっさりとしています
ピラフや酢飯などさまざまなな調理法ともよく合います
もちろん普通に炊いただけでもとても美味しいです
天日干しのお米は一度食べればやみつきになります
お米の持っている熱量が違うようです
また、アミロースは糖質の吸収がゆるやかで血糖値の上昇を抑え、糖尿病や高血圧などの生活習慣病の食事療法としても人気です
無農薬米専用の籾摺り機で籾摺り後、美味しいさが逃げないように真空パックにしてお送りいたします
袋容量の都合上2キロずつのパッキングになります
精米をご希望される方はコメント欄にてお申し付けください
また、Instagram始めました
プロフィール欄にURLが貼ってあります
まだあまり投稿ございませんが、これから頑張って色々投稿していきたいと思ってます！
ぜひチェックしてください！
どうぞ宜しくお願いいたします！！！商品の情報
| カテゴリー | 食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類 |
|---|---|
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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