ケニア　フルシティロースト　200g

とにかく1度味わっていただきたいです。
よろしくお願いします。

注文ごとに焙煎します。
賞味期限は焙煎日から30日です。

粉(エスプレッソ用・ペーパードリップ用・フレンチプレス用)にもできます。

#芳醇な香り #イチジク や #マンゴー などの #多層的風味 。余韻の長い後味。
ケニア中央部の5つの地区から現地の #カップテスタ－　　　がカップ基準で買い付けたコーヒー。
ケニアは赤道直下の国ながら熱帯気候の沿岸部と違い、内陸部のほとんどが標高1,100～1,800ｍの高地でサバンナと呼ばれる高原地帯が広がっています。年間の平均気温が20℃前後と安定しておりコーヒーの栽培に非常に適した環境です。ケニアにおけるコーヒー栽培は19世紀の植民地時代にイギリス人により始められ、現在では輸出総額の40％を占める重要な輸出産品です。生産者の70％は小規模な生産者ですが栽培、精選、オークションによる販売を一貫して組合組織が管理しており、価格の維持と品質の向上に非常に重要な役割を果たしています。このコーヒーは産地の農協に所属するベテランカップテスターのGeoffrey Malika氏が、五つの地域から味覚基準で選んだコーヒー豆です。


産地:ケニア中央部
焙煎度:フルシティロースト
酸味:●
苦味:●●●
品種: #SL28 #SL34
精製:ウォッシュド
標高:1,750m-1,900m

コーヒーの銘柄・産地···ケニア

種類···豆
商品の情報
カテゴリー
食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > コーヒー
商品の状態
新品、未使用
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