ビールを極める (双葉新書) 中谷 和夫
商品の説明
『ザ・プレミアム・モルツ』最高金賞受賞。「Grand Gold Medal受賞」ベルギーのモンドセレクション本部から1通の知らせが届いたのは、2005年5月のことだった。「グランドゴールドメダルって何のこと?」モンドセレクションに出品した担当者も醸造技師長も、このとき、その意味と価値が理解できなかった。それもそのはず、ビール部門では日本で初めての「グランドゴールドメダル」受賞だったからである。
ビールを極める (双葉新書)
2011年7月10日 第1刷発行
著者 中谷 和夫
発行所 株式会社双葉社
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