高千代 純米大吟醸 魚沼産一本〆 壜燗壱火入れ 1800ml

新潟県南魚沼産「一本〆」を全量使用した純米大吟醸酒。
希少な酒米の新潟県南魚沼産「一本〆」を全量使用した純米大吟醸酒になります。酒の雑味の原因となるタンパク質を効率的に除去できる精米法、「扁平精米」で４８％精米し、フルーティーさを損なわないよう生貯蔵で壜燗火入れをしました。
味わいの深み、余韻とふくよかな香り、その独特の米の旨味を生かしたボディのしっかりしたお酒に仕上げています。


原材料:米(魚沼産)、米こうじ(魚沼産米)
原料米：魚沼産一本〆
精米歩合：扁平精米48%
日本酒度：+2.0
酸度：1.7
アミノ酸度：1.3
アルコール分：16～17度

日本酒の種類...純米大吟醸酒
容量...1800ml×1本
製造年月　2022年3月
商品の情報
カテゴリー
食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > 日本酒
商品の状態
新品、未使用
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