コンパクト食品学

「コンパクト食品学 総論・各論」
青木正 / 齋藤文也 / 青木正
定価: ￥ 3600+税

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管理栄養士国試ガイドラインおよび食品標準成分表に準拠した，食品学（総論・各論）の教科書
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本・雑誌・漫画 > 本 > コンピュータ・IT
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