『正広』 白鋼 うなぎ包丁 鰻包丁 小刀 ナイフ
(税込) 送料込み
商品の説明
正広 包丁 最上 鰻裂 名古屋型
刃 約9cm
柄 約12.5cm
保管してる間に柄に汚れがついてしまった為、交換しました まだまだ使えます
日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。
刃渡り：90mm
重量：60g
刀身の材質：ハガネ 白紙(日本鋼 鍛接鍛造加工品)
材質詳細：1.1％ カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)
白鋼は研ぎやすく切れ味抜群です。
昔の包丁なので鋼の質がいいので切れ味が長持ちすると思います
正広のサイトをご覧になってもらえばわかりますが、今では値段はとても高くなっており中古とはいえこの状態の物はお買い得だと思います。
正広 /
岐阜県関市の刃物店で１１４４０で購入 現在は以上すると思われます
画像に写らないサビ、キズ、スレ、歪み、汚れもあると思います。 サビは研げばとれると思います
中古品をご理解の上でのご購入お願いします
神経質な方はご遠慮ください商品の情報
| カテゴリー | キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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