和歌山県産【干し柿用 渋柿】約7.7㎏（42個入）

和歌山県産【干し柿用　渋柿】
◎約7.7㎏（42個入）T字の軸付き

干し柿用の渋柿になります
地元では「的場柿」と言って干柿用として多く出回る渋柿です
先端が尖り、筆形ような形で大きいのが特徴です

◎柿 1個の重さ 140g～200g前後
スレ、キズ、青いもの、形は不揃いです

◎干柿用（加工用）の生柿になります
渋柿なので、そのままでは食べられません！ご注意ください！

《ご家庭で気軽に干し柿ができます》
レシピは様々ありますが、基本的に
皮を剥いて（ガクも取る）→ロープにT字の枝を固定→風通しの良い場所で干す→だんだんと外から乾燥してきたら、たまに揉む！これをすると、より美味しい干し柿になります( > > )
（カビ防止のため、皮を剥いた柿を一度お湯に通すのも良いです）

※気温が高いと軟化が早いです
　できるだけ硬い間に干柿にしてください
※T字の軸は付いていますが、輸送中に折れたりする場合もあります
※発送前にできるだけ硬いもの確認して送らせていただきますが、運送中に熟してしまい柔らかくなることもあります
ご了承いただける場合のみご購入ください

#和歌山県産 #渋柿 #干し柿 #的場柿
商品の情報
カテゴリー
食品・飲料・酒 > 食品 > 果物
商品の状態
新品、未使用
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