北海道在来種 稚内産 ピンク生ニンニク1kg Sサイズ 栽培期間中農薬不使用
(税込) 送料込み
商品の説明
北海道在来種 稚内産サイホクニンニク
栽培期間中除草剤・農薬・化成肥料不使用です。
７月30日までの期間限定生ニンニク
生にんにくとは、収穫してから約10日以内のもので、乾燥させていない新鮮なにんにくのことです。
フレッシュなニンニクをカツオのたたきやカルパッチョに
アヒージョやパスタに使っても最高です！
北海道開拓期より育てられ受け継がれているピンクにんにく。
収穫した直後のにんにくが、薄い綺麗なピンク色で、収穫後の乾燥過程で色はだんだん落ち着いていきます。
市場にはなかなか出回らないレアなニンニクです！
風の街稚内
海から100メートルほどのミネラル豊富な浜風の強い環境で育てております。
野菜を育てるには厳しく不利な場所で育てておりますが、
この風通しの良さが病気を防ぎ農薬不使用で野菜を育てる事ができます。
ニンニク達も風で倒されないようにガッチリ根を張り、引っ張ってもなかなか抜けないので収穫は大変です。
高い栄養価
よく出回っているホワイト種よりもピンクにんにくの方が高い栄養価であることが判明しております。
高い香りの成分であるアリインは滋養強壮に、
ピリッとした強い辛み成分であるピルビン酸は脂肪燃焼に効果があります。
是非ニンニクを取り入れてこの夏をフルパワーで楽しんでいきませんか？
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#サイホクニンニク商品の情報
| カテゴリー | 食品・飲料・酒 > 食品 > 野菜 |
|---|---|
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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