包丁　土佐一　使用済

本品の長所
本品は最高のヤスキハガネ製です。
日本刀のように鍛えてあるので組織が細かくなり切味抜群です。
軟鋼にハガネを鍛接してあり研ぐ能率は全鋼の数倍早い。

土佐一HPより
土佐一は、鍛冶職人の手により原始的な製法で打たれる、主に鉄と炭素鋼を使った、昔ながらの鉄の味わいを受け継ぐ伝統的な包丁シリーズです。鉄を使っているため、手入れを怠ると刃が錆びてしまいますが、切れ味にアナログな味わいがあり、微妙な素材の感触をつかみやすいのも特長のひとつです。日本人の台所で調理・食材の下拵えに活躍し続けてきた和包丁の基本スタイルです。
商品の情報
カテゴリー
ダイエット・健康 > 救急・衛生用品 > 衛生医療用品・救急用品
商品の状態
傷や汚れあり
1490円包丁　土佐一　使用済ダイエット・健康救急・衛生用品出刃包丁 磨き 片刃 土佐包丁 藤助（名入れ不可）

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